5 Jenis Makanan Sihat Yang Anda Perlu Ambil Tahu!

Anda perlu memilih kepelbagaian dalam makanan yang padat dengan nutrien untuk nutrisi yang sempurna.

 

Diet yang sihat adalah amat penting untuk mendapatkan nutrien yang sempurna dan tubuh badan yang sihat. Apabila memilih makanan, beri lebih perhatian untuk sayur dan buah, gandum penuh (whole grain), protein tanpa lemak, dan produk tenusu rendah lemak.

 

Kebanyakan individu tidak mengambil amaun nutrien yang disarankan, dan ini meningkatkan risiko mereka terhadap pelbagai penyakit.

 

Untuk mendapatkan nutrien yang disarankan, anda perlu memilih kumpulan makanan yang mempunyai pelbagai nutrien, dan menghadkan pengambilan lemak tepu, garam, kolestrol dan gula.

 

Sayur – sayuran

 

Anda seharusnya mengambil 2 1/2 cawan sayur setiap hari. Masukkan sekali sayuran berdaun hijau tua, sayuran jingga dan merah, dan hasilan lain yang berwarna gelap.

Contoh hidangan adalah seperti 1 cawan sayuran berdaun, dan 1/2 cawan sayuran yang mentah atau dimasak. Masukkan perasa seperti lemon, cuka atau rempah bebas garam untuk menaikkan rasa tanpa perlu memasukkan lemak dan garam. Selitkan sayuran di dalam hidangan makanan anda, dan makan secara mentah sebagai snek.

 

Buah – buahan

 

Kita tidak mengamalkan pemakanan buah – buahan yang cukup untuk mendapatkan fiber, potassium, vitamin A atau C. Buah – buahan adalah sumber yang baik untuk nutrien tersebut untuk memenuhi keperluan anda.

 

2 cawan buah adalah cukup untuk 4 hidangan, adalah amat disarankan. Untuk setiap hidangan terdiri daripada 1/2 cawan buah segar, 1/4 cawan buah yang dikeringkan, dan 1/2 cawan jus buah – buahan tanpa campuran. Lebihkan pengambilan buah yang segar kerana ia tidak mengandungi perasa tambahan. Pilihan buah yang terbaik adalah beri, epal dan pisang.

 

Gandum penuh

 

Sekurang – kurangnya separuh daripada gandum yang anda makan harian harus terdiri daripada gandum penuh.

 

Gandum penuh berbeza dari gandum yang telah diproses, kerana bran dan bakteria di dalam gandum penuh tidak diekstrak keluar. Gandum kehilangan banyak nutrien ketika diproses, menjadikan gandum penuh pilihan yang lebih baik.

 

Jumlah yang disarankan untuk pengambilan gandum penuh adalah 6 hidangan sehari. Pilihan yang baik adalah oatmeal, wholewheat bread, quinoa, barli, wholewheat pasta dan crackers. Setiap hidangan terdiri daripada 1/2 cawan nasi atau pasta, 1 hirisan roti atau 1 cawan bijirin kering.

 

Gandum penuh mempunyai kandungan fiber yang tinggi dan boleh membantu anda mencapai keperluan fiber harian. Tukarkan makanan yang membekalkan karbohidrat harian anda kepada gandum penuh.

 

Protein

 

Beri lebih perhatian kepada protein tanpa lemak seperti dada ayam tanpa tulang dan kulit, kacang, tauhu, ikan dan telur. 5 1/2 oz protein setiap hari adalah disarankan.

 

Sebutir telur, 1 sudu mentega kacang, 1/4 cawan kacang, atau 1 oz daging adalah dikira sebagai 1oz protein. Untuk snek, masukkan makanan berprotein tinggi untuk membantu anda merasa kekenyangan, contohnya mentega kacang dengan epal atau keju rendah lemak dengan wholewheat crackers.

 

Produk tenusu rendah lemak

 

Anda sepatutnya mengambil 2 atau 3 hidangan produk tenusu setiap hari. Pilihan yang sihat termasuk greek yogurt rendah lemak, susu skim atau susu rendah lemak, dan keju yang dikurangkan lemak.

 

Produk tenusu mengandungi potassium, vitamin D, protein dan kalsium, yang sangat penting untuk kesihatan yang optimum. Had kan pengambilan produk tenusu yang tinggi kandungan lemak seperti keju, susu full cream dan aiskrim.

 

Sumber : http://healthyeating.sfgate.com/5-main-types-healthy-food-6343.html

Advertisements

Burger, sihat atau tidak?

 

Salam sejahtera dari Kch Steam Burger.

 

Ada yang berpendapat bahawa burger bukan pilihan makanan yang terbaik untuk kekal sihat.


Tapi tahukah anda cara penyediaan makanan memainkan peranan penting dalam menentukan sama ada makanan tersebut sihat untuk dimakan atau tidak?

 


Teruskan membaca..


Apa yang kami tawarkan adalah burger yang “DIKUKUS” (bukannya di ‘grill’ / panggang, bukan juga digoreng) dan menggunakan penggunaan minyak yang minimum, hanya digunakan di dalam pembuatan homemade sauce burger.


Ragu – ragu dengan fakta kami?


Saya permudahkan kerja anda untuk ‘google’ semua nutrition fact yang anda perlukan.


Nutrition fact untuk steam burger :


Ground beef 100g (steamed)
276 kcal
Fat 18.58g
Carbs 0g
Protein 25.35g


Burger bun (steamed)
150 kcal
Fat 2g
Carb 28g
Dietary fibre 2g
Sugar 5g
Protein 5g
Sodium 240mg


Lettuce (raw)
10 kcal
Fat 0g
Sodium 7mg
Carb 2g
Dietary fibre 1g
Sugars 1g
Protein 1g


Tomato (1 slice)
3 kcal
Fat 0g
Sodium 1mg
Carb 1g


Cheese (1 slice)
60 kcal
Fat 5g
Sodium 260mg
Carb 1g
Sugar 1g
Protein 3g


Black pepper sauce (30ml)
35 kcal
Fat 1g
Carb 5.7g
Protein 0.6g


Jadi, adakah burger yang kami SIHAT untuk dimakan?

 


Anda yang tentukan. Kami dari KCH STEAM BURGER sentiasa bersedia untuk menyediakan burger yang lebih SIHAT untuk dimakan berbanding burger lain.


Di mana nak dapatkan burger kukus? Bila KCH STEAM BURGER beroperasi?


Teruskan bersama dengan kami untuk mengetahui lebih lanjut mengenai perkembangan kami. Segala maklumat terkini akan kami sampaikan melalui KCH Steam Burger facebook page.


Jumpa anda nanti!


#kchsteamburger
#comingsoon

Klik untuk membaca berkenaan “20 Penyakit Berkaitan Obesiti”


P/s : gambar sekadar hiasan sahaja